バナナの花！🌸(*‘∀‘)
- 2021/10/15
こんにちは！今日もブログをご覧頂きありがとうございます！シーライオンかたひらです(^^)/
近所の人からバナナの花が手に入ったよーと教えてくれました！！バナナの雄花の部分だそうです！
バナナハートやバナナブロッサムと呼ばれているそうです！！
どんな感じにバナナの木になっているのか調べてみたら、バナナが連なる先端についているようです(*‘∀‘)
ちなみにバナナの花言葉は「風格」というそうです！ 大きな葉っぱとたくさんの実をつけることからこの名前になったそうです～(*´ω｀)
このバナナの雄花はフィリピン料理のカレカレに使われることがあるそうです！
（カレカレ＝シチューに似た煮込み料理でピーナッツソースを使った甘味が効いたお料理です）
花の中身はタケノコのような構造になっていて、あく抜きをしっかりすれば癖がなく玉ねぎのように料理に使えるそうです～～(*´ω｀)
なかなかバナナの花をスーパーなどで見かけることも無いので驚きでした！
次回はぜひバナナの花を実食してみたいです～笑
最後までご覧いただきありがとうございました～！！
SEALION ノゾミ
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